Говядина и баранина. Горячие блюда 牛，羊肉类

Ребра ягненка 手抓羊排

Острый ростбиф 疯狂烤牛肉

Острая жаренная говядина

Хрустящие бараньи отбивные 香酥羊排

Острая жареная говядина 小炒牛肉

Говяжья вырезка, жаренная в китайском вине и устричном соусе с перцем чили, имбирём, яйцом, и кинзой

Говяжья вырезка с яйцом 醋溜苜蓿

Говяжья вырезка, жаренная в соевом соусе со специями и яйцом с зелёным луком

Жареная говядина с чёрным перцем на тепане 铁板黑椒牛柳

Говядина со сладким перцем в устричном соусе

Говядина с квашеной капустой 酸菜牛柳

Говяжья вырезка с квашенной капустой, маринованным перцем, лапшой, яйцом, кинзой.

Говядина в чили 麻辣牛肉干

Говядина с грибами муэр 蒜仔牛肉烧木耳

Слайсы говядины с китайскими древесными грибами, перцем чили и устричным соусом

Жареная говядина с шампиньонами в устричном соусе 口蘑炒牛肉

Говядина жареная со сладким перцем, шампиньонами в устричном соусе

Говядина с грибами, овощами и фунчозой 金针云耳牛展煲

Говядина с овощами, грибами и лапшой фунчозой в горшочке

Баранина с лепёшками на пару 羊肉卷饼

Баранина с сельдереем, сладким перцем. Подается с лепёшками на пару

Баранина с фунчозой 金汤肥羊粉

Баранина с фунчозой, с салатом латук и перцем чили

Пряная говядина 豉椒牛仔粒

Говядина с перцем чили, сладким перцем, семенами кунжута, чесноком и традиционными пряностями

Говядина с соте из сладкого перца 沙煲牛肋

Говяжья грудинка со сладким перцем в пикантном соусе

Баранина с овощами и тмином 孜然羊肉

Баранина со сладким перцем, тмином и кунжутным маслом

Баранина с зеленым луком 葱爆羊肉

Жареная баранья стружка с луком 

Пряные ребра барашка с перцем чили 香辣羊排

Говядина с овощами по-сычуаньски 水煮牛肉